Farina W340 con germe di grano

Farina di grano tenero tipo 0

Forza della farina: W 340
Confezione: sacco 5 kg – 25 kg
Scadenza: 12 mesi

W340 CON GERME DI GRANO NATIVO è una farina di grani nazionali ed esteri selezionati.
È ideale per pizza contemporanea.
Garantisce un’ottima tenuta ed una elevata qualità.
Il germe di grano nativo dona all’impasto più gusto e aroma ed un cornicione alveolato e dorato.

Consigli di conservazione:
Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°–20°.

Allergeni:
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Ideale per:
Lievitazioni lunghe ed impasti diretti e indiretti.

NOTA:
Il formato da 25Kg può essere ordinato solo dai professionisti con P.IVA
Si prega di contattarci per effettuare l’ordine.