Farina Linea Verde

Farina di grano tenero

Forza della farina: W 230
Confezione: sacco 5 kg e 25 kg
Scadenza: 12 mesi

LINEA VERDE è una farina di grani nazionali ed esteri selezionati.
È ideale come farina di rinfresco per biga ed altri prefermenti oppure per lievitazioni brevi (3–4 ore a temperatura ambiente).
Può essere usata per impasti diretti fino a 12 ore in frigo a 5°–6°.

Consigli di conservazione:
Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°–20°.

Allergeni:
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Ideale per:
Pane, pizze e focacce.

NOTA:
Il formato da 25Kg può essere ordinato solo con P.IVA.
Si prega di contattarci per effettuare l’ordine.