Farina TIPO 1

Farina di grano tenero Tipo 1

Confezione: sacco 5 kg – 25 kg

La farina Tipo 1 conserva una maggiore quantità di crusca e germe di grano, le parti più nutrienti e aromatiche del chicco. Con un contenuto proteico di 13 g, è una farina versatile, ideale per impasti diretti e indiretti, utilizzata sia in purezza sia in taglio con altre farine.
Garantisce:

• Ottima tenuta e buon assorbimento
• Facilità di lavorazione
• Risultati profumati e ricchi di sapore

Consigli di conservazione:
Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°–20°.

Allergeni:
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Ideale per:
pane, focacce, pizza tonda, in pala e in teglia

NOTA:
Il formato da 25Kg può essere ordinato solo dai professionisti con P.IVA
Si prega di contattarci per effettuare l’ordine.